La licence dans cette discipline permet l'exercice de la profession de technicien supérieur en instrumentation opératoire. Ce professionnel veille au bon déroulement des interventions chirurgicales dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Ses activités et gestes techniques comportent trois volets associés : panseur, instrumentiste et aide opératoire.

En plus des habilités gestuelles, l'instrumentiste opératoire doit accueillir, informer, assurer le confort du patient. Son travail commence avant l'intervention chirurgicale et se prolonge dans ses suites par les mesures de surveillance. En parallèle à ses activités, l'instrumentiste du bloc opératoire assure souvent des tâches d'encadrement dans les structures hospitalières universitaires.

Le technicien supérieur licencié en instrumentation opératoire peut exercer dans les blocs opératoires des structures sanitaires publiques ou privées, dans les unités de stérilisation, dans les services d'hygiène hospitalière, les services réalisant des actes invasifs à visée thérapeutique et/ou diagnostique (unités de soins intensifs, centres d'imagerie ou d'hémodialyse…).